Oversigtskort - Restaurant Ellegaarden i Hillerød

Klik her for at finde vej med vores vejviser...

Vejkort - Restaurant Ellegaarden i Hillerø

Vejkort-okt-lille
---

---
Home / Menuer / Ala carte og menuer
A+ R A-

Ala carte menu

Udskriv PDF

Menu

Bretagnepandekage med laksetatar og rejer
*
Kalvemedaljon med sauté af æbler løg og bacon.
Serveres med ristet kartofler, dagens garniture og kalvesauce
*
Passionsfrugtparfait med hvid chokolade

2 retter Kr. 239,-
3 retter Kr. 279,-


Forretter

Rejecocktail

Grønlandske rejer med let krydret tomatiseret cognacsdressing

Kr. 79,-

Hvidløgsristede tigerrejer

Grillet artiskok og mango

Kr. 75,-

Fyldt Bouchet

Saute af rejer, tigerrejer, urter, hvidløg og fløde
Serveret i hjemmebagt butterdejskurv

Kr. 89,-

Lime/chili marineret laks

Urtemousse og salat

Kr. 75,-

Carpaccio af oksefilet

Rucola salat, olivenolie og parmesan

Kr. 95,-

Kartoffel-Porresuppe

Ristet bacon, hvidløgscroutoner og purløg

Kr. 62,-

Bourgogne Snegle

I hvidløgssmør

Kr. 69,-


Hovedretter

Rib Eye

Angus Hereford fra Uruguay
Serveres med Ellegårdens kartoffelbåde dagens garniture og frisk pisket bearnaise

250 g Kr. 239,-
400 g Kr. 299,-

Peberbøf

Skåret af kødkvægs oksemørbrad.
Serveret med dagens garniture og kartoffel samt kraftig cremefraiche pisket pebersauce

150 g Kr. 198,-
300 g Kr. 298,-

Wienerschnitzel

Skåret af Kalveinderlår
Serveres med citron, kapers, peberrod og benfri sild samt Pommes sauté samt ærter og skysauce

Kr. 179,-

Hakket steak

Pommes frite, bearnaisesauce og dagens garniture,

250 g Kr. 138,-

Tournedos

Skåret af kødkvægs oksemørbrad
Serveret med dagens garniture og kartoffel samt frisk pisket bearnaise

150 g Kr. 198,-
300 g Kr. 298,-

Kalv Gorgonzola

Medaljoner af kalvetyksteg med årstidens grønt og kartofler

Kr. 189,-

Klassisk Pariserbøf

Pickles, kapers, peberrod, hakket løg og rødbede. Vælg mellem pasteuriseret eller frisk æggeblomme.

250 g Kr. 138,-

Rødspættefileter

Paneres i rasp og pandesteges
Serveres med urtemayonaise og pommes frite

Kr. 148,-


Til den søde tand

Hjemmelavet vaniljeis parfait

Hakket mandler og chokolade

Kr. 69,-

Frageliteroulade

Bærcompot og frugt

Kr. 69,-

Pandekage

Hjemmelavet jordbærsyltetøj og vaniljeparfait

Kr. 62,-

Trøffelchokoladekage

mangosorbet, coulis og frugt

Kr. 69,-

Lakridsparfait

Hakket callebaut chokolade og hindbærpure

Kr. 65,-

Banansving

Banan, vaniljeis og chokoladesauce

Kr. 59,-

“Som regel undgår jeg fristelser -
medmindre de er uimodståelige”
- MAE WEST


Børnemenu

Rejecocktail

Kr. 42,-

Burger

150 g steak af hakket oksekød med agurk, tomat, remoulade, ketchup og pommes frites

Kr. 78.-

Frikadeller, kyllingenuggets, røde pølser eller rødspætte filet

Med pommes frite, remoulade og ketchup

Kr. 69,-

Børneis

Blandet is med flødeskum og chokoladesauce

Kr. 45,-

Børnepandekage

med vaniljeis og hjemmelavet syltetøj

Kr. 45,-

elite-smiley

Information

  • Restaurant Ellegaarden
  • Ellegaardsvej 10-12, 3400 Hillerød
  • Telefon: 4828 6693
  • Åbent: torsdag-søndag, fra kl. 12.00

Vise ord...

Dette nu er livets gry. Det er nyt hvis du er ny.
Piet Hein