Oversigtskort - Restaurant Ellegaarden i Hillerød

Klik her for at finde vej med vores vejviser...

Vejkort - Restaurant Ellegaarden i Hillerø

Vejkort-okt-lille
---

---
Home / Menuer / Ala carte og menuer
A+ R A-

Ala carte menu

Udskriv PDF

Ellegaardens 2/3 menuer

Ristet filet af rødfisk med beurre blanc
*
Kyllingbryst supreme med trøffelurtesmør serveres på grønsagsbund og røsti kartofler
*
Æbletærte med vaniljeparfait og hindbærpure

2 retter Kr. 229,-
3 retter Kr. 269,-


Forretter

Rejecocktail

Grønlandske rejer med let krydret tomatiseret cognacsdressing

Kr. 79,-

Hvidløgsristede tigerrejer

med grillet artiskok og mango

Kr. 75,-

Carpaccio af oksefilet

med rucola salat, olivenolie og parmesan

Kr. 98,-

Varmrøget laks

Med peberrodsmousse og syltede rødløg

Kr. 72,-


Hovedretter

Novillo grainfed Højrebssteak

Angus hereford fra Uruguay
Serveres med Ellegårdens kartoffelbåde
dagens garniture og frisk pisket bearnaise

250 g Kr. 239,-
400 g Kr. 299,-

Kalvekotelet

Kotelet af sødmælkskalv. Serveret med røsti kartoffel
grønt og kantarelsauce.

250 g Kr. 219,-

Snitzel

Fritgående spansk Duroc gris
Duroc kamfilet paneret i urterasp
Serveret med citron og timian stegte kartofler
samt grønt og skysauce

Kr. 169,-

Tilvalg til hovedretter

Hvidløg/urte smør kr. 12,-
Bløde løg kr. 12,-
Blandet salat m/vinaigrette kr. 35,-
Ekstra sauce 18,-

Klassisk Pariserbøf

serveres med pickles, kapers, peberrod, hakket løg og rødbede.
Vælg mellem pasteuriseret eller frisk æggeblomme.

250 g Kr. 138,-

Oksesteg

Skiver af langtidsbraisseret Angus oksecuvette
Serveret med årstidens grønsager, ristede kartofler og braiseringssauce.

Kr. 189,-

Rødspættefileter

Paneres i rasp og pandesteges
Serveres med parisienne sauce
og pomme fritter

kr. 148,-


Til den søde tand

Lakridsparfait

med hakket callebaut chokolade og hindbærpure

Kr. 69,-

Trøffelchokoladekage

med cognac, mangosorbet, coulis og frugt

Kr. 69,-

Mocca Fragelite

med bærcompot

Kr. 69,-

Pandekage

Med hjemmelavet jordbærsyltetøj og vaniljeparfait

Kr. 69,-

Irish Coffee

3 cl. Irsk whiskey med kaffe og flødeskum

Kr. 49,-

“Som regel undgår jeg fristelser -
medmindre de er uimodståelige”
- MAE WEST


Børnemenu

Rejecocktail

Kr. 42,-

Crotete

Grønsagsstænger af gulerødder, agurk, og peberfrugt

Kr. 18.-

Boller i karry med ris

Kr. 69,-

Hakkebøf, kyllingenuggets eller rødspættefilet

Med pommes frites, remoulade og ketchup

Kr. 69,-

Børneis

Blandet is med flødeskum og chokoladesauce

Kr. 45,-

Børnepandekage

med vaniljeis og hjemmelavet syltetøj

Kr. 45,-

elite-smiley

Information

  • Restaurant Ellegaarden
  • Ellegaardsvej 10-12, 3400 Hillerød
  • Telefon: 4828 6693
  • Åbent: torsdag-søndag, fra kl. 12.00

Vise ord...

Dette nu er livets gry. Det er nyt hvis du er ny.
Piet Hein