Oversigtskort - Restaurant Ellegaarden i Hillerød

Klik her for at finde vej med vores vejviser...

Vejkort - Restaurant Ellegaarden i Hillerø

Vejkort-okt-lille
---

---
Home / Menuer / Selskabsmenuer
A+ R A-

Selskabsmenuer

Udskriv PDF

Selskabsarrangement 1

Husets velkomstdrink
*
Hvidløgsristede tigerrejer med grillet artiskok og mango
*
Rosastegt kalveculotte, med årstidens grønsager og ristet kartofler samt kalvesky.
*
Mørk Chokolademousse med friske bær
*
Hvidvin: Chardonay Casa Mayor, Chile
Rødvin: Darling River, Cabernet Shiraz, Australien
Dessertvin: Portvin og Muscat (2 glas)
*
Kaffe/te med én cognac eller likør
samt hjemmebagte småkager
*
Fri bar: Øl, sodavand og vin.
*
Natmad: Kartoffel-porresuppe m/ purløg, bacon og hvidløgsristede brødcroutons

Pris for totalarrangement 8 timer pr. couvert

kr. 698,-

Pris for 5-timers arrangement inkl. kaffe/te og hjemmebagte småkager

Kr. 498,-

Selskabsarrangement 2

Husets velkomstdrink

*

Varmrøget laks med peberrodsmousse og syltede rødløg

*

Langtidsbrasseret Novillo Angus Oksecuvette med Waldorfsalat, tyttebær, årstidens grønsager, ristede kartofler og vildt sauce

*

Passionsfrugt is parfait

*

Hvidvin: Chardonay Casa Mayor, Chile

Rødvin: Darling River, Cabernet Shiraz, Australien

Dessertvin: Portvin og Muscat (2 glas)

*

Kaffe/Te med én cognac eller likør

Samt hjemmebagte småkager.

*

Fri bar: Øl, sodavand og vin.

*

Natmad: Tarteletter med høns og champignon i asparges

*

Pris for totalarrangement 8 timer pr. couvert

kr. 728,-

Pris for 5-timers arrangement inkl. kaffe/te og hjemmebagte småkager

Kr. 528,-


Selskabsarrangement 3

Husets velkomstdrink
*
Ristet rødfisk med beurre blanc og nori tang
*
Helstegt oksefilet af racen Angus Hereford med årstidens grønsager, ristede kartofler samt friskpisket bearnaise
*
Tiramisu pyntet med bær
*
Hvidvin: Chardonay Casa Mayor, Chile
Rødvin: Darling River, Cabernet Shiraz, Australien
Dessertvin: Portvin og Muscat (2 glas)
*
Kaffe/te med én cognac eller likør
Samt hjemmebagte småkager.
*
Fri bar: Øl, sodavand og vin.
*
Natmad: Frikadeller med kold kartoffelsalat og grøn salat
*
Pris for totalarrangement 8 timer pr. couvert

kr. 758,-

Pris for 5-timers arrangement inkl. kaffe/te og hjemmebagte småkager

Kr. 558,-

Selskabsarrangement 4

Huset velkomstdrink
*
Fyldt bouchet med scampi rejer, urter, hvidløg og fløde serveret i hjemmebagt bouchet (butterdejsskål)
*
Helstegt Oksemørbrad af kødkvæg med røsti kartoffel, årstidens grønsager og rødvinssauce
*
Trøffelchokoladekage med cognac
mangosorbet, coulis og frugt
*
Hvidvin: Chardonay Casa Mayor, Chile
Rødvin: Darling River, Cabernet Shiraz, Australien
Dessertvin: Portvin og Muscat (2 glas)
*
Kaffe/te med én cognac eller likør
Samt hjemmebagte småkager.
*
Fri bar: Øl, sodavand og vin.
*
Natmad: Hotdogs med tilbehør
*
Pris for totalarrangement 8 timer pr. couvert

kr. 789,-

Pris for 5-timers arrangement inkl. kaffe/te og hjemmebagte småkager

Kr. 589,-


Selskabsarrangement 5

Huset velkomstdrink
*
Lynristet tuncarpaccio med peber, persilleolie, rygeoste creme og syltede rødløg
*
Butterdejsindbagt kalvemørbrad med trøffel og spinat serveret med årstidens grønsager, trøffelsauce og ristede kartofler
*
Mandel souffle med vaniljeparfait og frugtsalat
*
Hvidvin: Chardonay Casa Mayor, Chile
Rødvin: Darling River, Cabernet Shiraz, Australien
Dessertvin: Portvin og Muscat (2 glas)
*
Kaffe/te med én cognac eller likør
Samt hjemmebagte småkager.
*
Fri bar: Øl, sodavand og vin.
*
Natmad: Pølsebord og lun leverpostej med surt og hjemmebagt brød.
*
Pris for totalarrangement 8 timer pr. couvert

kr. 819,-

Pris for 5-timers arrangement inkl. kaffe/te og hjemmebagte småkager

Kr. 619,-

Carvery buffet

Husets velkomstdrink
*
Forret:
Rejecocktail med tomatiseret cognacsdressing og hjemmebagt brød
*
Buffet:
Helstegt Novillo Angus oksecuvette
Krydder frikadeller med hvidløg
Majsstegt kyllingebryst,.
Krydder marineret nakkefilet
Rødvinssauce
Gratin kartofler med porrer og hvidløg
Ristede kartofler med pesto
Broccolisalat med bacon
Tomatsalat med fetaost og rødløg
Linse salat med krydderurter
Cesarsalat med parmesan og croutoner
*
Dessert:
Gammeldags æblekage med hindbærpure og knas samt chokoladebrownies med banan
5 timers arrangement inkl. velkomst, øl, vand og vin under middagen samt kaffe/te
Pris pr. couvert

Kr. 598,- (min 25 pers.)


Dansk frokostbord

(serveret på bord m/ tre serveringer)
To slags sild
Røget laks m/ lun røræg
Pandestegt Rødspættefilet med rejer og asparges
Lun leverpostej m/ bacon og champignon
Svinekam med rødkål
Kalve medaillon m/ champignon a la crème
To slags ost og tærte
Hjemmebagt brød
*
5 timers arrangement inkl. velkomst, øl, vand og vin under middagen og efterfølgende kaffe/te og småkager

Pris pr. couvert Kr. 498,00 (min. 10 pers.)

Dansk frokost buffet

To slags sild
Røget laks m/ lun røræg
Pandestegt Rødspættefilet med remoulade
Æg og rejer
Hønsesalat med bacon
Lun leverpostej med champignon
Ribbensteg med hjemmelavet rødkål
Lune frikadeller med surt
Kalvemedaillon m/ champignon a la crème
To slags ost og kage
Hjemmebagt brød
*
5 timers arrangement inkl. velkomst, øl, vand og vin under middagen og efterfølgende kaffe/te og småkager

Pris pr. couvert Kr. 498,00 (min. 20 pers.)


Frokostbuffet

Hel dampet laks med rejer og asparges
Cesarsalat med kyllingebryst, hvidløgscrouton og parmesan
Lufttørret skinkeruller med urtecreme
Oksecarpaccio med pesto og rucola
Lune frikadeller med kold kartoffelsalat
Helstegt skinkeculotte med bagte søde kartofler
Ostegratineret grønsagstærte
Årstidens blandet salat
Hjemmebagt brød
Blåbærmazarin
*
5 timers arrangement inkl. velkomst, øl, vand vin under middagen og efterfølgende kaffe/te og småkager

Pris pr. couvert Kr. 498,00(min. 20 pers.)

Let frokostbuffet

Bretagnepandekage med rygeost, urter og røget laks
Kalkuncuvette med pesto
Kryddermarineret nakkefilet
Små frikadeller med kartoffelsalat
Couscous salat med feta og soltørrede tomater
Blomkålsgratin
Årstidens blandet salat
Hjemmebagt brød

Pris pr. couvert Kr. 225,00 (min. 20 pers.)

Kaffe/te og chokoladebanan brownies eller æbletærte kan tilvælges

Pris pr. couvert Kr. 59,-


Pølsebord

Let spicy Italiensk salami
Rullepølse med løg og sky
Hønsesalat med bacon
Hjemmelavet skinkesalat og æggesalat
Lun leverpostej med champignon
Hummus med crouton
Små frikadeller med kartoffelsalat
Årstidens blandet salat
2 slags oste
Hjemmebagt brød

Pris pr. couvert Kr. 225,00 (min. 20 pers.)

Kaffe/te og chokoladebanan brownies eller æbletærte kan tilvælges

Pris pr. couvert Kr. 59,-

Pensionist og rejsegrupper

Tilbud gælder kun hverdage eller efter aftale
Tarteletter med høns i asparges
Dampet laks med krydderurtesauce
Rejecocktail med tomatiseret dressing
*
Helstegt svinekam med rødkål og hvide kartofler samt brun sauce
Braiseret oksesteg med perleløg, årstidens grønsager og ristede kartofler samt kraftig skysauce
Helstegt kalveculotte med årstidens grønsager og ristede kartofler samt rødvinssauce
*
Æblekage med makroner og hindbærpure
Vaniljeislagkage med bærkompot
Citronfromage
*

2 retter Kr. 198,-
3 retter Kr. 235,-

Pris inkl. en øl, vand eller et glas vin

2 retter Kr. 225,-

3 retter Kr. 262,-

(min 25 pers.)


Pensionist og rejsegrupper

Tilbud gælder kun hverdage eller efter aftale
Frokost buffet
2 slags sild
Pandesteg rødspættefilet med remoulade
Tarteletter med høns i asparges
Frikadeller med surt
Lun leverpostej med bacon
Flæskesteg med rødkål
Brieost og kage
Pris pr. couvert Kr. 198,-
Pris inkl. en øl, vand eller et glas vin

pr. couvert Kr. 225,-
(min. 25 pers.)

Pensionist og rejsegrupper

Tilbud gælder kun hverdage eller efter aftale
Frokostanretning serveret på bordet
Pandestegt rødspættefilet med remoulade
Crouton med laksetatar
Hønsesalat med bacon
Lun leverpostej med champignon
Marineret brie

Pris pr. couvert Kr. 149,-

Pris inkl. en øl, vand eller et glas vin

Pris pr. couvert Kr. 176,-

Kaffe/te og kage kan til vælges

Pris pr. couvert Kr. 59,-
(min. 25 pers.)


Receptions buffet

Crouton med laksetatar
Profiterole med diverse fyld (reje-tun-skinkesalat)
Fingersandwich
Pølser i svøb
Mini frikadeller
Ostestave med druer
Petit four
Frisk frugt
Pris pr. couvert Kr. 225,00

(min. 25 pers.)

elite-smiley

Information

  • Restaurant Ellegaarden
  • Ellegaardsvej 10-12, 3400 Hillerød
  • Telefon: 4828 6693
  • Åbent: torsdag-søndag, fra kl. 12.00

Vise ord...

Hvis du ængster tiden bort, gør du livet tomt og kort. Hvis du glæder dig ved mangt, gør du nuet rigt og langt.
Piet Hein