laks
pensionist

Vi tilbyder både lette frokostanretninger og hele menuer til større grupper.

Til større pensionist- og rejsegrupper tilbyder Restaurant Ellegaarden både lettere frokostanretninger og en mere sammensat menu, alt afhængig af jeres behov. Alt I skal gøre, er blot at nyde nogle skønne timer med mad af høj kvalitet, i hyggelige omgivelser. Vi glæder os til at byde jer velkommen.

058
Menu
Husets velkomstdrink
***
Tartelet med høns i asparges
Dampet laks med krydderurtesauce
Ellegårdens rejecocktail
***
Helstegt svinekam
Serveret med rødkål, kartoffel og brun sauce
Braiseret oksesteg
Serveret med sæsonens grønt, kartoffel og sky sauce
Helstegt kalveculotte
Serveret med sæsonens grønt, ristet kartoffel og rødvinssauce
***
Gammeldags æblekage
Serveret med makroner og hindbær pure
Vaniljeislagkage
Serveret med bærkompot og crumble
Rødgrød
Serveret med vaniljeis
***

Sammensæt selv menu
2 retter – kr. 198,- pr. person (inkl. en øl, vand eller et glas vin – kr. 228,-)
3 retter – kr. 235 pr. person (inkl. en øl, vand eller et glas vin kr. 265,-)

(Tilbud gælder kun hverdage eller efter aftale)

Tilkøb

Velkomstsnacks 
Saltsnack & brødcroutons med div. fyld og urt
kr. 25,- pr couvert

Mellemretter (vælg mellem)
Lufttørret skinke, emulsion, soltørret tomat, parmesan og urt - Blinis, pisket cremefraiche, ørredrogn og purløg - Andelevermousse, salat og syltede æbler
kr. 50,- pr. couvert

3 slags oste
Fast ost, rød kit og blåskimmel, hertil syltede valnødder og druer
kr. 50,- pr couvert

Til den søde tand 
Petit four 2 stk pr. person
Kransekage 2 stk pr. person
kr. 35,- pr couvert

Diverse spiritus
Hel flaske – kr. 498,-
Efter forbrug – kr. 35,- pr. genstand
Cocktailbar efter aftalt pris

Vinpakke  1
Hvidvin – Riesling, Hunawihr, Alsace
Rødvin – Zinfandel, Cocoon, Californien
kr. 55 pr. person

Vinpakke 2 
Hvidvin – Sauvignon blanc, Dashwood, Marlborugh
Rødvin – Valpolichella Superiore, Ripasso, Italien
kr. 65 pr. person